Så blir julen 2020
Stefan ”Trendstefan” Nilsson är Sveriges kändaste trendspanare – han har spanat på trender sedan början av 2000-talet och bjuder årligen in till Stora Trenddagen. Vi tog ett snack med Stefan kring hur vi firar jul 2020.
Foto: Plantagen
Hur påverkar COVID-19 julen 2020?
Vi kommer självklart fira jul på något sätt och jag är riktigt säker på att vi vill träffas så mycket det bara går. Jag tror inte det blir en Zoom- eller Teams-jul utan vi vill verkligen försöka ses. Kanske kommer tomten med helt sanerade klappar i år? Kanske har tomten en ansiktsmask med ritat skägg istället för vitt böljande skägg?
Man kan se att det finns en del lösningar där ute. Vi kan till exempel se hur restaurangerna som har julbord har tvingats tänka nytt. Färre träffar vid buffébordet? Kanske till och med utomhus? Oavsett så vill vi träffas.
Vilka trender spår du vad gäller dekorationer, pynt, inredning?
Jag skulle säga att vi ser tre större trender.
- En guldig jul. Det är massa guld i granen. Alla fina märken som vill in i julfirandet gör guldiga hängen. Men vi ser också hur man spraymålar monsterablad och har i granen. Och kanske coolaste julkulan i år är en guldkula med leopardmönster?
- Retro. Jag såg trenden redan innan corona så det är inte på grund av corona utan något som funnits i bilden tidigare. Det är tomtar på rymdraketer, med 50-talsfåtöljer, etc. Och färgerna är tydligt amerikanskt 50-tal med mintgrönt, kanske azurblått och rött. Lite som en gammaldags godisbutik.
- Hållbart. Det är självklart att julen blir mer hållbar. Hängena kanske är gjorda av papper, eller ekologisk ull, eller papier-maché. Och så klart en fortsättning på att vi flyttar in naturen i granen. Det är kottar, äpplen med mera.
Vad tar vi inte med oss från förra decenniet in i 20-talets jular?
Årets julklapp 2009 blev spikmattan. Året efter surfplattan. 2010-talet blev väldigt prylfixerat. Man skulle ha caffelatte-vispar och teppanyaki-hällar. Vi lämnar det för att gå in i någon slags mindfullness. Förra årets julklapp blev ju mobillådan så att vi inte skulle sitta med telefonen hela tiden. Jag tror att vi är på väg in i en sådan jul.
Vad ger vi varandra i julklapp julen 2020?
Konsumtionen blir som sagt mindre intressant just nu och istället lägger vi pengar på restaurangbesök och upplevelser. Jag tror att vi vill göra saker tillsammans. Det är svårt att göra sådant julen 2020 men jag tänker att vi vill göra grejer med varandra. Jag har t ex bokat upp min pappa, som föddes på Kungsholmen, att vi ska ta en barrunda där tillsammans och så ska han få berätta om hans kvarter och hans minnen. Han behöver inte en pryl till.
Andra tips – kanske en duo-ansiktsbehandling? Eller att gå till färgaffären och boka en färgsättare som kommer hem till min lillebror och gör en professionell analys av hur färger och ljus spelar i hemmet. I år fyllde jag jämnt (hmm...) och har fått skärmflyg, linbana, glasblåsning och en massa kul aktiviteter.
Vad äter vi julen 2020?
När jag föreläser och pratar om julen så brukar jag prata om att vi gått från stark tradition till mer experimenterande. För 10-20 år sen så skulle vi äta farmors sill och ha samma mat som förra året. Nåde den som experimenterade med Aladdin-asken. Nu experimenteras det högt och lågt. Årets glögg smakar te. Årets skumbanan smakar blåbär och sillen smakar chili/aioli.
Experimenterandet fortsätter och är absolut okej. Julen ska vara rolig. Men den tydligaste trenden är ändå att det vegetariska och veganska ökar. Det är självklart att det ska finnas vegetariska köttbullar. Och det alkoholfria. Numera finns alkoholfri snaps.
Vad dricker vi?
Den trendige dricker alkoholfritt. Men så trendig är jag nog inte än. Jag gillar snaps. Med alkohol.
Till sist, hur firar du själv jul i år?
Jag har massa traditioner men en viktig sak är ju mina tre granar. Ja, jag har tre julgranar. En fingran med alla dyra och fina kulor. Här hänger min Hermés-kula som jag köpta på fyllan i Seoul. Sen har jag en rolighetsgran. Här hänger det färgglada, lite kitschiga, t ex tomten som gör yoga. Och slutligen har vi en gästgran. Vi har stuga i Roslagen och varje år har vi en gäst som får vara med oss över julen, och han/hon får klä sin egen gran i gästhuset med de kulor som är över (ja, jag har en miljon kulor).
Tre snabba med Stefan
Glögg eller julmust?
Julmust, alla gånger, efter ungdomsfyllan på glögg så tvekar jag till denna kryddiga grej.
Köttbullar eller skinka?
Köttbullar, som går att få både med kött och vegetariska. Det finns ingen bra ersättning för skinkan än.
Kasta ut julen i mellandagarna eller invänta tjugondag knut?
Julen åker ut under mellandagarna... jag börjar så tidigt så jag är liksom klar den 26 december...